こんにゃく、キムチ、きのこ…様々なものでダイエットを試みてきた私ですが、最近はもっぱら大豆などのイソフラボン食品に凝っています。なかでも、納豆がダイエットに効果的だと耳にしたので、毎日のように食べています。

日本に昔からある納豆は、皆さんもご存知のように大豆を発酵させた食べ物です。納豆菌で発酵させただけのとてもシンプルな食べ物ですが、日本人は好きなヒトが多いものだと思います。納豆には、実に多くの栄養素が含まれています。必須アミノ酸を豊富に含んでいるたんぱく質などが含まれており、とても健康や美容にも良いのです。

納豆には、便秘改善の効果もありますので、その点でもダイエットにもよいというわけです。また、最近注目されているナットウキナーゼという酵素が、納豆に含有されています。このナットウキナーゼは、血液をサラサラにしてくれる働きがあり、代謝を良くしてくれるのです。代謝がよくなるということは、ダイエットにももちろん良い効果をもたらしてくれます。

毎日納豆をそのまま食べるのも飽きてしまうので、私は色々なトッピングをしながら飽きないように食べています。納豆で、美しく痩せられたら嬉しいな、とは思うのですが、まだまだその道のりは始まったばかりです。納豆に含まれているイソフラボンは、女子得の崩れがちなホルモンバランスにも効果的です。

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食事でのダイエットを考えるときにまず、第一に気にすべきは「カロリー」だろう。カロリーコントロールを行った食事を心がけることで、摂取エネルギーと消費エネルギーの差を利用してやせることができる。

方法としては、簡単で、必要摂取カロリーよりも、食べるエネルギー量を少しだけでも減らすことである。１５００キロカロリーを必要とする年齢であれば、それを１２００キロカロリーにすると、３００キロカロリー分体重が減る、という考え方だが、単純に減る時期は限られており、ある一定の時期を過ぎると、いくら摂取カロリーを減らしても体重は減らなくなる。

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ことことだけは、忘れずにカロリーコントロールを行う必要がある。また、ただ、カロリーを減らすだけでは栄養バランスが崩れ健康を害することになるので、栄養バランスを考えたカロリーコントロールの食事をすることが必須である。

野菜やこんにゃくなどの低カロリー食材をうまく利用してカロリーをコントロールすると、あまり空腹を感じることなく食事で痩せることができる。食事は人間の基本である。だからこそ、安易にカロリーのみにとらわれた食事をして健康を害する前に、必要な栄養素はなんなのか、しっかりと勉強してから、食事でダイエットを試みる事がとても大切である。

運動がなんらかの事情で行えなかったとしても、食事でうまく摂取カロリーをコントロールできれば、必ず体重は減っていく。健康に痩せるためにも、栄養素のことだけは忘れずに考えて痩せる食生活をこころがけてほしいと思う。

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